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[무봉리 토종 순대국] 샌게이브리엘·세리토스에 '순대 왕국' 깃발 꽂아

'무봉리 토종 순대국'이 남가주 동서남북으로 깃발을 꽂으며 맛의 영토를 확대해나가고 있다.     무봉리 토종 순대국은 지난 4월 초 세리토스에 이어 4월 중순 샌게이브리엘에 각각 17번째와 18번째 지점을 오픈했다고 밝혔다. 현재 무봉리는 남가주, 라스베이거스, 댈러스, 하와이 등 미국 전역에 총 18개의 매장을 운영하며 순대국 전문점으로서의 명성을 떨치고 있다.       지난 2007년 LA 올림픽 길에 미주 1호점을 오픈한 무봉리 토종 순대국은 진한 국물과 고소하면서도 쫄깃한 순대 맛으로 한인들의 뜨거운 사랑을 받아왔다. 이후 탄탄한 인지도를 기반으로 한인 밀집 지역에 차례로 지점을 확대하며 성장에 드라이브를 걸었다.     각 지점마다 메뉴 구성에 조금씩 차이는 나지만 날개 돋친 듯 팔리는 공통 메뉴는 역시 순대국과 매운 순대국이다. 순대국은 소고기 양지머리를 푹 고와 낸 진한 사골국물에 순대와 오소리 감투, 돼지뽈살, 혀, 염통 등이 올라간다. 여기에 꽃소금, 들깨, 새우젓, 다대기 등으로 취향에 따라 간을 하면 요즘 말로 소확행(소소하지만 확실한 행복)이다. 매운 순대국은 여기에 매운 다대기, 고추씨기름, 고추 등으로 간을 맞춰 얼큰한 맛이 일품이다.     샘 정 대표는 "무봉리의 특징인 담백함은 신선한 재료와 깨끗함이다. 갓 지은 밥이 제일 맛있듯 새로 끓인 육수에 갓 만든 순대를 넣어 손님상에 올린다. 천연 돼지 소창을 사용해 만드는 순대 역시 미주에서 무봉리가 유일하다"라고 소개했다.   정 대표는 이어 "최근 물가 상승으로 인해 대폭 오른 식자재값을 잡기 위해 올해 순대 공장을 오픈할 계획이다. 더욱 깨끗한 시설에서 더욱 잘 만든 순대국을 대접하며 널리 사랑받는 무봉리가 되겠다"는 포부를 전했다.     한편, 무봉리 토종 순대국은 순대국을 위시하여 돼지국밥, 뼈다귀 해장국, 육개장, 갈비탕, 설렁탕, 도가니탕, 따로국밥, 선지해장국 등 다양한 탕과 국밥, 그 외 모듬요리와 전골요리를 갖추고 있다.     새롭게 고객들을 맞이하는 무봉리 토종 순대국의 샌게이브리엘 지점은 라스 투나스 드라이브 선상, 세리토스 지점은 사우스 스트리트와 노워크 불러바드 코너에 위치한다.     더 자세한 내용 및 문의는 전화로 할 수 있다.     ▶문의: (626)656-6288(샌게이브리엘),  (562)403-4635(세리토스)   ▶주소: 416 E. Las Tunas Dr, Ste E, San Gabriel ,     12246 South St, Artesia 무봉리 토종 순대국 세리토스 순대 토종 순대국 순대국 전문점 순대 왕국

2024-05-12

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